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I Vini

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Vino frizzante "Nisà"
Conegliano Valdobbiadene Prosecco d.o.c.g.

TIPOLOGIA
Conegliano - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

ZONA DI PRODUZIONE
Conegliano

VITIGNO
Glera 100%

COMPOSIZIONE DEL SUOLO
terreno di origine morenica. Profondo, argilloso, pesante.

SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Guyot - doppio capovolto 3.300 ceppi/ha

VENDEMMIA
manuale a settembre.

VINIFICAZIONE
100% uva intera.

AFFINAMENTO
acciaio.

PERLAGE
fine e leggero ottenuto da un passaggio in autoclave di 30 giorni.

COLORE
giallo paglierino scarico.

PROFUMO
sentori di mela, pesca, pera misti a note floreali.

AROMA
abboccato dove si ritrova la mela gialla, la pera matura e la pesca gialla con presenza leggera di frutti esotici.

ABBINAMENTI
ottimo con antipasti e piatti di pesce, ma anche dessert.

GRADAZIONE ALCOLICA
11% vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO
10-12 °C

BOTTIGLIE PRODOTTE
15.000 - formati disponibili: 0,75 L

 

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